El pasado Miercoles el chef Luca Appendino reabrió las puertas de su reconocido restaurant “Pane e Vino” quien en compañía de su esposa y su staff, ofrecieron una cena con motivo de inaugurar su nueva ubicación, localizados en la parte alta del antiguo restaurant “Lighthouse” on whale hill. Con un ambiente muy agradable y la vista espectacular que ofrece el lugar, el nuevo Pane Vino sin duda alguna seguira siendo de los favoritos de todos nosotros. En esta ocasión especial, Luca preparo una cena para los invitados que inicio con una entrada de brushetas y canapes quiche lorraine de calabacitas, seguido de una ensalada con aceite de olivo y toques de limón, para llegar al plato principal que consistio en Pollo fiorentino y ravioli a la bolognesa acompañado de mash potatoes. Con esta suculenta cena los comensales disfrutamos la velada con vino y cockteles preparados, cabe mencionar que ahora Pane e Vino cuenta con una amplia y elegante barra para para pasar un rato agradable. Estoy seguro que seguirá teniendo mucho éxito y continuando con la tradición de alta cocina italiana en Puerto peñasco, Buena suerte a Luca y todo su staff!
